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? ? ? ? 7月4日，記者在國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官方網(wǎng)站查詢了解到，“雪糕刺客”作為商標(biāo)名稱被申請注冊，申請人為李某，申請日期顯示為2022年6月27日，國際分類為廣告等，當(dāng)前狀態(tài)為“申請收文”。

? ? ? ? 最近，高價雪糕的是非有點(diǎn)多。先是有人直呼高價雪糕已經(jīng)成了“雪糕刺客”，總是在最后結(jié)賬時給人一記暴擊。接著有人發(fā)現(xiàn)7月1日起施行的《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》，明確要求“經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著方式進(jìn)行明碼標(biāo)價”，于是認(rèn)為這將是對“雪糕刺客”的反殺，避免結(jié)賬時的透心涼。

? ? ? ?人們看待高價雪糕，越來越從調(diào)侃變成了批判，這大概也和高價雪糕貨不對板的表現(xiàn)有關(guān)。比如這兩天有網(wǎng)民曝出“鐘薛高”在31℃下放1小時不化，就引發(fā)了很大的關(guān)注。雖然目前還未證實(shí)“鐘薛高”的配料有什么問題，但高價雪糕從口味到包裝遭受不斷的挑剔，被反復(fù)指責(zé)“對不起價格”，已經(jīng)是可以預(yù)料的了。

? ? ? ?其實(shí)，賣什么價格才配叫“雪糕刺客”，也沒有一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，但從網(wǎng)上的吐槽看，一般十幾元以上就“沒法忍”了。有意思的是，這個價位的零食飲品不少，但唯獨(dú)雪糕人們不能接受。比如咖啡，其實(shí)隨便走進(jìn)一家店，基本也不會少于十幾元，三四十一杯也很常見，卻沒人說這是“咖啡刺客”。這種厚此薄彼，到底是為什么？

? ? ? ? 原因可能也不復(fù)雜——大多數(shù)人的童年沒有咖啡店。人們初見咖啡時，就已經(jīng)是這個價格了。但雪糕不一樣，人們對雪糕是有心理價位的，就是童年走到小賣部，5毛、1塊隨便拿的小玩意兒。而“刺客”的意思就是出其不意，人們沒料到這么一個普通的零食，挑選時我還不能隨便抓了？

? ? ? ?所以，對高價雪糕的討論，很多時候還是源于一種消費(fèi)心理，人們打心底沒有太“看得上”這個產(chǎn)品，人們已經(jīng)認(rèn)定，這個東西就只能賣這個價。高價雪糕的出現(xiàn)，仿佛是對人們童年的“背叛”，剝奪了人們回憶里的快樂，讓人們不再有肆意購買的爽快。

? ? ? ?但理性來說，人不會永遠(yuǎn)活在童年里，雪糕也不會。產(chǎn)品本身的升級，人工、物流、原材料的上漲，都可能帶來雪糕價格的上漲。而且講道理的話，雪糕憑什么只配處在一個“湊個數(shù)”“順一個”的地位，它就不能站到夏日零食的C位？

? ? ? ?因此，高價雪糕的價格本身不是問題，哈根達(dá)斯、冰雪皇后之類的國外品牌也不便宜，但好像也沒刺著誰。關(guān)鍵是這些產(chǎn)品本身，能夠塑造一種新的敘事，國產(chǎn)雪糕能夠憑借口感、質(zhì)量，讓人相信它是值得花十幾、二十塊購買的精品零食，乃至讓自己成為一種社交與炫耀消費(fèi)，逐漸打破人們從童年累積起來的預(yù)期與認(rèn)知。

? ? ? ? 當(dāng)然，這很不容易，高價雪糕的對手不只是競品，還有人們長久以來的消費(fèi)習(xí)慣與文化場景。雪糕要想賣出高價，可能還需要持續(xù)的努力，最起碼得有誠意，比如質(zhì)量保證和明碼標(biāo)價這些基本的商業(yè)倫理，是必須遵守的。

? ? ? ? 如果高價雪糕的故事講不下去了，人們真的都不買賬了，自然會有平替出現(xiàn)，就像前段時間紛紛降價的奶茶一樣，市場規(guī)律一定會起作用。一些產(chǎn)品現(xiàn)在名不符其實(shí)的高價，也是對未來競爭力的竭澤而漁。我們還是要相信市場的力量，對此不妨有點(diǎn)耐心，也有點(diǎn)信心。