天價成交！浙江老字號「唯新」商標(biāo)拍賣，揭秘本土品牌保衛(wèi)戰(zhàn)背后的真相
一、4139 萬溢價 316%！這場商標(biāo)拍賣為何刷爆食品圈？
（一）113 個商標(biāo)創(chuàng)下司法拍賣紀(jì)錄
在 2025 年 10 月 10 日，阿里司法拍賣平臺上一場激烈的競拍吸引了眾多目光 。浙江 “肉松龍頭” 唯新實業(yè)旗下的 113 個商標(biāo)，歷經(jīng) 206 輪的你來我往，最終塵埃落定。這 113 個商標(biāo)里，包含了 “唯新”“酥可兒” 等核心標(biāo)識，它們以 4139 萬元的高價成交。要知道，這場拍賣的起拍價僅為 994 萬元，最終成交價較起拍價溢價 316%。如此高的溢價，如此激烈的競拍過程，讓這場商標(biāo)拍賣成為了年度食品行業(yè)商標(biāo)交易里的標(biāo)志性事件。這批承載著江浙滬三代人餐桌記憶的商標(biāo)，在經(jīng)歷了兩年司法糾紛的 “風(fēng)雨” 后，迎來了新的主人 —— 杭州晨歌管理咨詢有限公司，它可是九天集團(tuán)旗下的企業(yè)。
（二）溢價背后的品牌號召力
唯新實業(yè)創(chuàng)立于 1992 年，是實打?qū)嵉谋就晾掀放啤６嗄陙?，它靠著肉松、貢丸、休閑肉脯三大系列產(chǎn)品，在長三角肉制品市場穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)龍頭地位。像它家的 “現(xiàn)烤香腸包”，外皮酥脆，里面的烤腸鮮嫩多汁，再搭配上清爽的黃瓜片和香甜的蛋黃醬，咬上一口，滿滿的幸福感，是杭州、上海等地消費(fèi)者從小吃到大的美味；還有 “芹菜貢丸湯”，一顆顆貢丸 Q 彈有嚼勁，芹菜的清香融入湯中，喝上一口湯，吃上一顆貢丸，仿佛所有的疲憊都被一掃而空 ，也是大家記憶中的 “白月光”。
在唯新實業(yè)的巔峰時期，年銷售額突破 5 億元大關(guān)，那可是相當(dāng)輝煌。它在全國線下開設(shè)的門店超過 300 家，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布各地，影響力極大。曾經(jīng)對其商標(biāo)進(jìn)行評估，價值高達(dá) 1420 萬元。這次在拍賣中，能有如此高的溢價，無疑充分體現(xiàn)出市場對這個老字號品牌價值的高度認(rèn)可。即便唯新實業(yè)經(jīng)歷了一些波折，但它在消費(fèi)者心中的地位依舊不可撼動，品牌的號召力和影響力依然強(qiáng)勁 。
二、從股權(quán)流拍到商標(biāo)易主：唯新實業(yè)的十年沉浮路
（一）創(chuàng)始人深陷「溫商貸」風(fēng)波，核心資產(chǎn)多次被拍賣
這場備受矚目的商標(biāo)拍賣，背后的導(dǎo)火索是 2019 年震驚全國的「溫商貸」非法吸收公眾存款案 。唯新實業(yè)的前股東、溫州瓷爵士創(chuàng)始人盧成堆，因涉足 P2P 網(wǎng)貸領(lǐng)域，遭遇爆雷危機(jī)。這一事件猶如一顆重磅炸彈，使得公司 43.13% 股權(quán)以及核心商標(biāo)被法院查封，公司的命運(yùn)也由此急轉(zhuǎn)直下。
時間來到 2023 年，在阿里拍賣平臺上，唯新實業(yè) 1.1 億元股權(quán)的拍賣吸引了眾多目光。然而，令人意想不到的是，這場看似充滿機(jī)會的拍賣，最終卻因無人接盤而流拍。股權(quán)，作為公司的重要資產(chǎn)，代表著對公司的控制權(quán)和收益權(quán)，在資本市場上通常備受關(guān)注。但在這次拍賣中，卻無人愿意出價，這無疑反映出市場對唯新實業(yè)當(dāng)時狀況的擔(dān)憂和謹(jǐn)慎態(tài)度 。
時隔一年，也就是 2024 年，商標(biāo)作為公司的「最后一張王牌」被推向了市場。與之前股權(quán)流拍的慘淡景象截然不同，這次商標(biāo)拍賣異常激烈。經(jīng)過多輪競拍，最終以超 4 倍的價格成交。這一結(jié)果，就像是在黑暗中突然亮起的一道光，讓人看到了唯新品牌的價值和潛力。股權(quán)與商標(biāo)資產(chǎn)在拍賣中的不同命運(yùn)，就像是一場生動的商業(yè)故事，折射出實體企業(yè)在發(fā)展過程中，股權(quán)與商標(biāo)資產(chǎn)所面臨的不同境遇和市場認(rèn)可度 。股權(quán)的價值往往受到公司整體經(jīng)營狀況、財務(wù)狀況、市場前景等多種因素的影響，而商標(biāo)作為品牌的象征，更多地承載著消費(fèi)者的認(rèn)知和情感，具有相對獨(dú)立的價值。
（二）從「補(bǔ)碗大王」到商標(biāo)劫：創(chuàng)始人的跌宕人生
盧成堆的創(chuàng)業(yè)故事，充滿了傳奇色彩，就像是一部精彩的創(chuàng)業(yè)大片。他曾以「補(bǔ)碗創(chuàng)業(yè)」的獨(dú)特經(jīng)歷登上《溫州兩家人》原型人物的舞臺，成為了人們眼中白手起家的創(chuàng)業(yè)典范 。2009 年，盧成堆偶然看到一篇關(guān)于餐具修復(fù)的報道，敏銳地察覺到其中的商機(jī)。他毅然決然地投身補(bǔ)碗行業(yè)，成立了溫州瓷爵士餐具修復(fù)有限公司。在創(chuàng)業(yè)初期，他遇到了諸多困難，比如市場推廣難、客戶信任度低等。但他憑借著自己的智慧和勇氣，推出了 “免費(fèi) + 賠償” 策略，先免費(fèi)為酒店修復(fù)餐具，若不滿意則進(jìn)行賠償，這一策略成功打消了客戶的疑慮。同時，他還為采購人員提供業(yè)務(wù)提成，充分調(diào)動了他們的積極性，迅速打開了市場。此后，他又通過連鎖加盟的方式，不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，賺得盆滿缽滿 。2014 年，他帶領(lǐng)瓷爵士成功在新三板上市，一時風(fēng)光無限，成為了眾人矚目的焦點(diǎn) 。
然而，命運(yùn)似乎總是喜歡捉弄人。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，盧成堆對財富的渴望也愈發(fā)強(qiáng)烈。他開始盲目擴(kuò)張，涉足 P2P 網(wǎng)貸領(lǐng)域，入股 “溫商貸”。但他萬萬沒想到，這一決策卻讓他陷入了金融漩渦的深淵。2018 年，P2P 行業(yè)雷潮突起，“溫商貸” 也未能幸免，最終爆雷。2019 年，溫州警方對 “溫商貸” 一案立案偵查，盧成堆也被公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施 。曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)明星，瞬間淪為階下囚，他的人生也從此發(fā)生了翻天覆地的變化。
在這次商標(biāo)拍賣中，“唯新” 商標(biāo)的逆勢增值，與盧成堆的個人隕落形成了強(qiáng)烈的反差，就像是一場現(xiàn)實版的悲劇與喜劇的交織 ?！拔ㄐ隆?商標(biāo)在市場上的受歡迎程度，充分證明了品牌價值的長期積累所帶來的強(qiáng)大生命力。一個品牌，從誕生到成長，再到被消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛，需要經(jīng)過長時間的努力和沉淀。在這個過程中，企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)水平、塑造品牌形象，才能在消費(fèi)者心中樹立起良好的口碑和形象 。而短期的資本游戲，雖然可能在短期內(nèi)帶來巨額的財富，但卻往往伴隨著巨大的風(fēng)險。一旦市場環(huán)境發(fā)生變化，或者企業(yè)決策出現(xiàn)失誤，就很容易陷入困境，甚至導(dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)和倒閉 。“溫商貸” 的爆雷，不僅讓盧成堆個人的財富瞬間化為烏有，也讓他失去了自由和聲譽(yù)。這一事件也為整個行業(yè)敲響了警鐘：在追求財富的道路上，企業(yè)和企業(yè)家們應(yīng)該保持清醒的頭腦，堅守實體經(jīng)濟(jì)，注重品牌價值的長期積累，而不是盲目追求短期的資本利益 。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 。
三、祐康母公司接盤：老字號「改嫁」后的三大戰(zhàn)略信號
（一）九天集團(tuán)的「雙品牌」野心：祐康 + 唯新打造華東食品矩陣
這場商標(biāo)拍賣的背后，有著更為深遠(yuǎn)的商業(yè)布局。競得方杭州晨歌的母公司九天集團(tuán)，正是祐康食品的控股方 。這一收購舉動，被業(yè)界視為九天集團(tuán)「區(qū)域品牌整合計劃」的關(guān)鍵一步 。
祐康食品，同樣創(chuàng)立于 1992 年，在速凍食品領(lǐng)域可謂是家喻戶曉 。它家的速凍包子，外皮松軟，餡料豐富，有豬肉大蔥、豆沙、奶黃等多種口味，無論是作為早餐還是夜宵，都深受消費(fèi)者喜愛；還有它的雪糕，口感細(xì)膩，奶味濃郁，像經(jīng)典的老冰棍，清爽解渴，是夏日里的消暑佳品 。而唯新在肉松、火鍋料等產(chǎn)品上有著深厚的底蘊(yùn)，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛 。
如今，九天集團(tuán)將這兩個品牌納入麾下，可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 。依托祐康在速凍食品渠道的強(qiáng)大優(yōu)勢，疊加唯新在肉松、火鍋料等產(chǎn)品上的豐富矩陣，九天集團(tuán)有望打造出一個覆蓋早餐、休閑零食、火鍋食材等全場景的食品帝國 。就像搭積木一樣，將不同的優(yōu)勢板塊組合在一起，形成一個更為強(qiáng)大的整體 。
祐康食品董事長林科汝在接受采訪時明確表示：「未來將投入 5 億元建設(shè)智能工廠，實現(xiàn)『祐康的渠道 + 唯新的產(chǎn)品』深度協(xié)同 ?！惯@一表態(tài)，無疑為兩個品牌的未來發(fā)展指明了方向 。在未來的市場競爭中，相信「祐康 + 唯新」的組合，能夠發(fā)揮出 1+1>2 的效果，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也為九天集團(tuán)在食品行業(yè)的發(fā)展奠定更為堅實的基礎(chǔ) 。
（二）「三不變」承諾守護(hù)老味道：品牌、口味、品質(zhì)全線保留
對于廣大消費(fèi)者來說，最關(guān)心的莫過于唯新被收購后，產(chǎn)品的配方會不會改變，老味道還能不能吃得到 。針對這一問題，收購方給出了一顆「定心丸」—— 承諾「品牌不變、口味不變、品質(zhì)不變」 。
經(jīng)典產(chǎn)品如「唯新貢丸」，Q 彈有嚼勁，咬下去還能感受到湯汁的鮮美；「現(xiàn)烤香腸包」，外皮酥脆，香腸鮮嫩多汁，搭配上黃瓜片和蛋黃醬，味道堪稱一絕 ，這些深受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，都將維持原有的生產(chǎn)線，繼續(xù)為大家?guī)硎煜さ奈兜?。
為了滿足年輕消費(fèi)者的需求，唯新還計劃推出低糖肉松、植物肉酥等年輕化新品 。這些新品不僅在口味上進(jìn)行了創(chuàng)新，還更加注重健康和營養(yǎng)，符合當(dāng)下年輕人對飲食的追求 。就像在傳統(tǒng)的美食中加入了新的元素，讓老品牌煥發(fā)出新的活力 。
杭州新市街唯新門店店長也透露：「收購后原料供應(yīng)鏈未變，老顧客最愛的芹菜碎湯底依然每天現(xiàn)熬 ?！惯@一小小的細(xì)節(jié)，卻體現(xiàn)出了收購方對老味道的尊重和守護(hù) 。在這個快速變化的時代，能夠堅守傳統(tǒng)，保留那份記憶中的味道，實屬難得 。相信在「三不變」的承諾下，唯新能夠繼續(xù)陪伴消費(fèi)者走過更多的美好時光 。
（三）法律維權(quán)同步啟動：嚴(yán)打「蹭品牌」亂象
隨著商標(biāo)的易主，九天集團(tuán)迅速行動起來，向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交了商標(biāo)變更申請 。這一舉措，確保了唯新商標(biāo)的合法權(quán)益得到有效保護(hù) 。就像給品牌穿上了一層堅固的鎧甲，讓它在市場中能夠安心前行 。
為了維護(hù)市場秩序，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，九天集團(tuán)還發(fā)布聲明：將對未經(jīng)授權(quán)使用「唯新」「酥可兒」等標(biāo)識的企業(yè)啟動司法訴訟 。這一強(qiáng)硬的態(tài)度，無疑向那些企圖「蹭品牌」的企業(yè)敲響了警鐘 。在過去，市場上出現(xiàn)了不少諸如「唯新記」「新唯新」等擦邊球品牌，這些品牌不僅誤導(dǎo)了消費(fèi)者，也損害了唯新的品牌形象和市場利益 。
如今，九天集團(tuán)的這一行動，將有效遏制這種「蹭品牌」的亂象 。通過法律的手段，讓那些侵權(quán)者付出應(yīng)有的代價，為唯新品牌的發(fā)展?fàn)I造一個公平、健康的市場環(huán)境 。對于消費(fèi)者來說，也能夠更加容易地辨別真?zhèn)危徺I到正宗的唯新產(chǎn)品 。相信在法律的保障下，唯新品牌能夠在市場中穩(wěn)步前行，不斷發(fā)展壯大 。
四、商標(biāo)拍賣背后的行業(yè)啟示：老品牌如何穿越周期？
（一）商標(biāo)是企業(yè)的「第二生命線」
唯新商標(biāo)的溢價神話，印證了「商標(biāo)即資產(chǎn)」的商業(yè)邏輯：即使企業(yè)陷入經(jīng)營危機(jī)，強(qiáng)認(rèn)知度的商標(biāo)仍能通過司法拍賣實現(xiàn)價值重構(gòu)。數(shù)據(jù)顯示，近三年食品行業(yè)商標(biāo)拍賣溢價率平均達(dá) 180%，遠(yuǎn)超其他品類。在市場競爭日益激烈的今天，商標(biāo)作為企業(yè)的重要資產(chǎn)，承載著品牌的價值和聲譽(yù)，具有不可忽視的重要性。它不僅是企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)識，更是消費(fèi)者識別和選擇產(chǎn)品的重要依據(jù) 。一個具有高知名度和美譽(yù)度的商標(biāo)，能夠為企業(yè)帶來巨大的商業(yè)價值，提升企業(yè)的市場競爭力 。就像可口可樂公司的商標(biāo)，即便其工廠一夜之間全部消失，憑借著商標(biāo)的價值，依然能夠迅速恢復(fù)生產(chǎn)和經(jīng)營 。
（二）區(qū)域品牌的「救贖之路」
唯新案例為地方老字號提供借鑒：當(dāng)創(chuàng)始人團(tuán)隊無法維系品牌時，引入實力資本接盤而非放任消亡，或許是更好選擇。此前「五芳齋」「知味觀」等浙系品牌也通過混改實現(xiàn)復(fù)興，證明「專業(yè)運(yùn)營 + 資本賦能」是老品牌破局關(guān)鍵 。這些老字號品牌在發(fā)展過程中，也面臨著諸多挑戰(zhàn)，如市場競爭激烈、消費(fèi)者需求變化、品牌老化等 。但通過引入資本，進(jìn)行混合所有制改革，實現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置和整合 。同時，借助專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊，對品牌進(jìn)行重新定位和包裝，推出符合市場需求的新產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌營銷和推廣，從而煥發(fā)出新的生機(jī)和活力 。例如，五芳齋在發(fā)展過程中，通過與資本合作，拓展了銷售渠道，推出了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，如與迪士尼合作推出的聯(lián)名粽子，受到了年輕消費(fèi)者的喜愛 。知味觀則通過引入互聯(lián)網(wǎng)思維，開展線上線下融合的營銷模式，推出了許多網(wǎng)紅產(chǎn)品，如青團(tuán)、龍井酥等，提升了品牌的知名度和影響力 。
（三）消費(fèi)者用腳投票：情懷背后是品質(zhì)信任
在唯新門店采訪中，33 歲的杭州消費(fèi)者張先生表示：「只要味道不變，換個老板沒關(guān)系，怕的是老牌子徹底消失?！惯@揭示了本土品牌的核心競爭力 —— 不是商標(biāo)本身，而是附著在商標(biāo)上的品質(zhì)記憶與情感聯(lián)結(jié) 。消費(fèi)者對于本土品牌的喜愛，往往源于對其品質(zhì)的信任和對品牌所承載的情感記憶的認(rèn)同 。一個品牌能夠長期贏得消費(fèi)者的青睞，離不開其始終如一的品質(zhì)保證 。唯新作為一個有著多年歷史的品牌，在消費(fèi)者心中留下了深刻的印象，其產(chǎn)品的品質(zhì)和口味已經(jīng)成為消費(fèi)者記憶中的一部分 。即便品牌的所有權(quán)發(fā)生了變化，只要產(chǎn)品的品質(zhì)和口味不變，消費(fèi)者依然會選擇支持 。這也提醒著企業(yè)，在追求品牌發(fā)展和擴(kuò)張的過程中，一定要堅守品質(zhì)底線，注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，不斷滿足消費(fèi)者的需求 ，只有這樣，才能贏得消費(fèi)者的信任和支持，實現(xiàn)品牌的長期發(fā)展 。
結(jié)語：當(dāng)「溫州模式」遇見「杭州資本」
唯新商標(biāo)的天價成交，不僅是一場商業(yè)收購，更是浙江民營經(jīng)濟(jì)「敢為天下先」精神的延續(xù)：曾經(jīng)靠補(bǔ)碗、做肉松起家的草根品牌，在經(jīng)歷金融風(fēng)暴后，通過司法拍賣完成品牌涅槃，最終融入現(xiàn)代化食品集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)版圖。對于消費(fèi)者而言，4139 萬元買下的不僅是一個商標(biāo)，更是對「老底子味道」的堅守；對于行業(yè)而言，這起案例書寫了「品牌價值永流傳」的商業(yè)寓言 —— 只要消費(fèi)者的餐桌記憶還在，老字號就永遠(yuǎn)有重生的可能。
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