干棗,是鮮棗的一種。從樹上摘下經(jīng)過曬干或在樹上自然風干的棗果。干棗維生素C含量豐富,高于蘋果含量的七八十倍,可以煲湯,熬粥,泡茶或直接吃!是很好的食補品。另外干棗含有較高的藥用價值。具有補脾益氣、潤肺生津、養(yǎng)顏駐容、延年益壽。其食用價值最高,且有糖分高、口感好、營養(yǎng)豐富、便于攜帶等特點。
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