近日，杭州鐵路運(yùn)輸法院受理了跨行政區(qū)劃管轄杭州地區(qū)部分知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件的第一案，該案是由一塊燒餅而引發(fā)的老字號(hào)糾紛。原告方某自稱為方春根后人，以自己有權(quán)維護(hù)“方順和”燒餅店的合法權(quán)益為由，起訴建德市方順和食品有限公司。

約百年前，建德梅城鎮(zhèn)人方春根所做的“方順和燒餅”作為舌尖上的建德之一，以上等面粉拌素油作皮，以肥膘肉攪嫩干菜為餡，搭配獨(dú)特工藝做成。其餡多殼薄、色若蟹黃、麻香撲鼻，廣受食客喜愛(ài)，在1929年首屆西湖博覽會(huì)中，作為建德縣特產(chǎn)參展并獲得獎(jiǎng)?wù)隆?949年后，燒餅店雖不再經(jīng)營(yíng)，但燒餅技藝仍以“傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外”的規(guī)則，在方春根后人中相傳，方順和燒餅的歷史也在《嚴(yán)州古城梅城》《建德縣志》中有所記載。

方某稱自己是方春根的繼承人。他說(shuō)，建德市方順和食品有限公司在其店名中使用的“百年老店”“浙江省老字號(hào)”“方順和”燒餅獲獎(jiǎng)情況，以及在包裝和產(chǎn)品上的相關(guān)說(shuō)法，均源于自己家傳的老字號(hào)“方順和”燒餅的有關(guān)歷史和榮譽(yù)，“該公司還利用該品牌和歷史，申報(bào)榮獲建德市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，獲得浙江老字號(hào)的稱號(hào)。”

方某認(rèn)為該公司攀附利用“方順和”燒餅的知名度和美譽(yù)度從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)之嫌，要求其停止使用“方順和”字號(hào)和商標(biāo)、停止虛假宣傳不正當(dāng)行為、停止使用“浙江老字號(hào)”和“建德市物質(zhì)文化遺產(chǎn)”字樣，并請(qǐng)求賠償經(jīng)濟(jì)損失和合理費(fèi)用50萬(wàn)元。

老字號(hào)作為民族品牌，弘揚(yáng)著中國(guó)的傳統(tǒng)文化，老字號(hào)要如何保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)備受關(guān)注，目前鐵路法院已受理此案。據(jù)了解，此案作為鐵路法院跨行政區(qū)劃知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件第一案，首次開(kāi)庭將作為該院“知識(shí)產(chǎn)權(quán)專題保護(hù)公眾開(kāi)放日”活動(dòng)進(jìn)行公開(kāi)審理，還將同時(shí)開(kāi)展“跨行政區(qū)劃審判研究中心”專題講座活動(dòng)，探討中華老字號(hào)的保護(hù)與發(fā)展問(wèn)題。