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? ? ? ? 現(xiàn)在進(jìn)行的這一道程序是殺青,接下來是揉捻、烘干,最后就是包裝?!边M(jìn)入4月份,春茶上市,孫運(yùn)芝也忙活起來。4月21日,在炒茶車間,他時不時捧起茶葉,用手輕輕地捻一捻,聞聞香氣、看看火候,“炒茶是個功夫活,一點(diǎn)也不能馬虎,不能砸了自己的招牌。”
? ? ? ?51歲的孫運(yùn)芝是東港區(qū)后村鎮(zhèn)的種茶能手,近幾年,憑著一身種茶、炒茶的好手藝,注冊成立公司,設(shè)立專賣店,茶葉銷往全國各地,一家人的日子過得紅紅火火,他也成為十里八村茶農(nóng)中的佼佼者。
? ? ? 作為南茶北引的試點(diǎn),在后村鎮(zhèn),茶產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的主產(chǎn)業(yè)。從眾多茶農(nóng)中脫穎而出,讓茶產(chǎn)業(yè)之路越走越寬,老孫說,這全靠一枚小小的商標(biāo)賦予的力量。
? ? ? “同樣的茶,人家賣幾千塊錢一公斤,你才賣幾百,這是為啥,沒有商標(biāo)??!”當(dāng)年后村鎮(zhèn)工商所工作人員的一番話,讓老孫醍醐灌頂。1998年開始種茶葉,他只想著在茶園埋頭苦干,從來沒想過可以在“商標(biāo)”上下功夫。2013年,老孫正式注冊了“高吉山”茶葉商標(biāo),并在2014年由個體散戶升級,成立自己的茶葉公司。
? ? ? ? 手握自己的品牌,老孫自嘲地說好像又多了一個“孩子”,不敢有絲毫懈怠,只要得空閑就往茶園里“鉆”,查看茶樹長勢,更換新品種,還到處學(xué)習(xí)新的管理技術(shù)。在茶葉包裝上,從內(nèi)到外全部重新設(shè)計,告別過去簡單的大眾化包裝,邁向高端。
? ? ? ? “要說變化,最大的就是在價格這塊?!崩蠈O娓娓道來,以前就像無頭蒼蠅,沒有目標(biāo),到處搞批發(fā)賣茶,價格被壓得太低,一年到頭剩不下幾個錢。現(xiàn)在,同樣的茶葉,價格至少翻了四五倍,定價權(quán)在自己手里,不怕打壓。
? ? ? ? “就比如我屋后那片老茶樹,以前炒好的春茶一公斤賣不到1000元,現(xiàn)在至少4 0 0 0元,就這個價格,還預(yù)約不到?!崩蠈O笑呵呵說道,當(dāng)散戶的時候,賣茶全靠打價格戰(zhàn),即使人家覺得你的茶葉好,也不知道你是誰,現(xiàn)在有了商標(biāo)就等于有了“身份證”,有了賣向全國各地的“通行證”。
? ? ? ? 老孫告訴記者,就在采訪的頭一天,一個北京的客戶主動找上門,下了訂單。一枚小小的商標(biāo)給老孫的茶事業(yè)帶來翻天覆地的變化,嘗到甜頭的老孫將自己10畝半的茶園擴(kuò)到了60多畝,甚至連炒茶機(jī)器都更換了三茬?,F(xiàn)如今,有上門討教經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng),老孫就會嘮嘮自己的“商標(biāo)經(jīng)”。
? ? ? ? “小”商標(biāo)創(chuàng)造“大”經(jīng)濟(jì)。在后村鎮(zhèn),從小茶廠到大茶企,商標(biāo)意識已經(jīng)深入人心。
? ? ? ? ?日照市林苑茶業(yè)有限公司是后村鎮(zhèn)茶葉的龍頭企業(yè),名下有“極北云岫”“林苑春”2個商標(biāo)。在公司技術(shù)負(fù)責(zé)人董彥才眼里,商標(biāo)作為企業(yè)打開市場的“敲門磚”,有著不可估量的價值?!皹O北云岫”不僅是山東省著名商標(biāo)、山東省名牌產(chǎn)品,并且在2021中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價格評估中,被評價值1.23億元。
? ? ? ? “用好一個商標(biāo),就能帶動一個產(chǎn)業(yè)、搞活一地經(jīng)濟(jì)、富裕一方百姓?!睋?jù)東港區(qū)市場監(jiān)管局知識產(chǎn)權(quán)科科長高峰介紹,目前,東港區(qū)茶葉類注冊商標(biāo)達(dá)到2698件,占全市茶葉類商標(biāo)注冊總量的38.58%,日照綠茶商標(biāo)成為全市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施、促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的增長極。
? ? ? ? 圍繞日照綠茶這一支柱產(chǎn)業(yè),近年來,東港區(qū)市場監(jiān)管局在西城、后村等市場監(jiān)管所設(shè)立知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)站,零距離引導(dǎo)、服務(wù)茶企、合作社和茶農(nóng)“無標(biāo)注標(biāo),有標(biāo)創(chuàng)牌”。同時,不斷完善種植、加工、銷售等完整的質(zhì)量追溯體系建設(shè),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
? ? ? “我還申請了在外包裝上使用‘日照綠茶’地理標(biāo)志證明商標(biāo),兩個商標(biāo)傍身,還有市場監(jiān)管所把關(guān)質(zhì)量,還愁啥?”老孫告訴記者,雖還未到茶葉盛產(chǎn)期,但是他的茶葉已經(jīng)訂購出250多公斤,“干了20多年,越干越有勁頭!”
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