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創(chuàng)名商標轉(zhuǎn)讓網(wǎng)整理

     最近,幾位到安徽采購茶葉的上?？蜕淘谄穱L過舒城小蘭花后大為贊嘆，同時也為這種品質(zhì)極好卻缺乏名氣的綠茶扼腕嘆息。“沒有響亮的品牌，茶質(zhì)再好，銷路也窄，價格更上不去。 ”客商們說。

的確，作為全國產(chǎn)茶大省之一，我省名茶數(shù)不勝數(shù)。然而，近年來我省茶產(chǎn)業(yè)競爭力在全國的位次下降，缺乏知名度高、影響力強的品牌是主要原因。

省農(nóng)科院茶葉研究所副研究員黃建琴介紹，我省是國內(nèi)名茶品種最多的產(chǎn)地，在中國傳統(tǒng)十大歷史名茶中，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片名列其中。但這些名茶更多的是公用品牌或區(qū)域品牌，這種“廣而散”的格局導致全省茶葉整體競爭力不足，不能形成強大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。整合資源，做強品牌，成為當務(wù)之急。

“品種多、品牌少，有名茶、無名牌，是困擾安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。 ”中國國際茶文化研究會徽州茶文化研究中心副主任鄭毅介紹，多年來我省茶葉一直處在“有姓無名”或“有姓多名”糾結(jié)中，有姓，指有以產(chǎn)地命名的品種，如紅茶有祁門紅茶、綠茶有黃山毛峰等等；無名，指各個品種沒有自己的名牌；多名，指一個茶葉品種多個注冊商標。茶葉品牌和茶葉品類之間完全割裂，導致了安徽茶揚名中外與安徽茶品牌默默無聞之間強烈的對比。

這種糾結(jié)，常常導致茶葉市場混亂無序和消費者無所適從。比如許多人都知道六安瓜片是一種名茶，但市場上林林總總的牌子太多，價格懸殊也很大，而且茶葉都是包裝好的，消費者在購買時無法選擇，也無法識別茶葉是否新鮮，更談不上忠誠于某種品牌。

“一方面我國目前沒有一家茶企的市場份額超過1%，品牌知名度普遍較低；另一方面，一些傳統(tǒng)名茶品種已形成了較高的知名度，這種落差導致茶葉企業(yè)重品種輕品牌。 ”鄭毅說。

世界華商茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟委員會會長韋普建在“2011世界茶產(chǎn)業(yè)黃山論壇”上表示，安徽作為中國茶葉出口大戶，盡管名茶眾多，但由于在國際市場沒有知名品牌，出口的茶葉主要還是為國外知名品牌提供原料，市場競爭力較弱，風險系數(shù)也較大。 瞄準市場創(chuàng)新營銷模式

茶是世界三大飲料之一，全球有20多億人熱衷于茶飲，茶葉品牌首推英國立頓。黃山市社科聯(lián)主席汪煒認為，我國是茶葉發(fā)源地，安徽又是全國產(chǎn)茶大省和名茶聚集地，全省7千家茶企卻沒有一個像“立頓”那樣在國際上叫得響的茶葉品牌，不能不說是一種遺憾。

皖茶為何缺乏知名品牌？汪煒分析，茶葉是我省最古老的行業(yè)之一，受傳統(tǒng)因素影響，茶葉生產(chǎn)歷來都是“豎”著做：一方面茶葉品牌多以產(chǎn)地和品類命名，如在六安就做六安瓜片，在黃山就做黃山毛峰；另一方面，絕大多數(shù)的茶企均由“懂茶”的專家管理經(jīng)營，導致的結(jié)果是茶葉產(chǎn)品過于專業(yè)，使茶葉成為市場上最典型的“慢銷”行業(yè)，消費者面對各種各樣的茶葉無法區(qū)分、無所適從，更談不上了解品牌內(nèi)涵。相反，“橫”著做的立頓，不僅把各個品種當成口味，而且只瞄準消費者方便、快捷、經(jīng)濟、衛(wèi)生地喝茶的需求。

業(yè)內(nèi)人士認為，品牌最重要的作用就在于簡化選擇，而專家做茶的結(jié)果，往往把消費者也當成茶葉專家，反而把茶葉這種大眾產(chǎn)品做成了“小眾”產(chǎn)品。立頓的成功就在于突破了茶葉傳統(tǒng)的“慢銷”模式，全面打開了“快銷”通道。

黃山學院一位從事茶葉研究的老師認為，我國茶葉有國標、行標和各自的企業(yè)標準，要么太宏觀，要么太微觀，結(jié)合起來有難度。目前我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標準中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應(yīng)用，致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標準缺失情況。

專家建議，我省應(yīng)加快出臺相應(yīng)的茶葉行業(yè)規(guī)則與標準，并充分兼顧企業(yè)和消費者認知程度。比如現(xiàn)在市場上特級茶、一級茶的概念泛濫，可以根據(jù)產(chǎn)地、采摘時間、制作工藝等要素區(qū)分等級，讓消費者一目了然。 依托名茶打造優(yōu)勢品牌

4月11日，“2012中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”揭曉，祁門縣“祁門紅茶”品牌總價值20.42億元，這是祁門紅茶連續(xù)三年入圍中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，也是我省唯一入選十強的茶葉品牌。

眾所周知，祁門紅茶與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐茶并稱世界三大高香茶，也是我國傳統(tǒng)十大名茶中唯一的紅茶。鄭毅認為祁門紅茶最有可能實現(xiàn)名茶和名牌的完美結(jié)合，應(yīng)該重點扶持、優(yōu)先發(fā)展。

我省已提出，要構(gòu)建名牌茶發(fā)展、推介、保護和利用的運行機制，推動黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片四大名茶做大做強。各茶葉主產(chǎn)區(qū)也將結(jié)合實際，選擇1－2個品質(zhì)好、市場知名度高的名優(yōu)茶重點培育。黃山市茶葉協(xié)會負責人認為，這為徽茶實現(xiàn)從“中國制造”到“中國品牌”、從“產(chǎn)地品牌”到“產(chǎn)品品牌”轉(zhuǎn)變提供了難得的發(fā)展機遇。

省茶葉協(xié)會副會長曾勝春強調(diào)，打造徽茶品牌，關(guān)鍵要培育經(jīng)營主體，壯大龍頭企業(yè)，提升其營銷能力和品牌意識，“品牌的形成是個長期積累的過程，只有企業(yè)強大了，才有實力在全國乃至世界范圍內(nèi)進行品牌運作”。

專家強調(diào)，強品牌還需要在生產(chǎn)研發(fā)上不斷推陳出新，大力開發(fā)飲品茶、保健茶、速溶茶等衍生產(chǎn)品的研發(fā)，并在品質(zhì)上不斷精益求精，把做優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量當作提升品牌核心競爭力的重中之重，真正錘煉成突出個性、彰顯特色、引領(lǐng)時尚、適應(yīng)不同消費者需求的國際知名茶品牌。

針對當前品牌雜、亂、弱的局面，黃山五溪山茶葉公司董事長余小牛建議，政府要在抓好全省茶葉品牌資源的統(tǒng)計調(diào)查和歸類整理的基礎(chǔ)上，支持一個或幾個龍頭企業(yè)在相應(yīng)主產(chǎn)區(qū)域進行品牌資源整合，規(guī)范歷史名茶資源的使用，變各自為戰(zhàn)為“一個拳頭出擊”，不斷擦亮徽茶的“金字招牌”。