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近日，杭州鐵路運輸法院受理了跨行政區(qū)劃管轄杭州地區(qū)部分知識產(chǎn)權(quán)案件的第一案，該案是由一塊燒餅而引發(fā)的老字號糾紛。原告方某自稱為方春根后人，以自己有權(quán)維護“方順和”燒餅店的合法權(quán)益為由，起訴建德市方順和食品有限公司。

約百年前，建德梅城鎮(zhèn)人方春根所做的“方順和燒餅”作為舌尖上的建德之一，以上等面粉拌素油作皮，以肥膘肉攪嫩干菜為餡，搭配獨特工藝做成。其餡多殼薄、色若蟹黃、麻香撲鼻，廣受食客喜愛，在1929年首屆西湖博覽會中，作為建德縣特產(chǎn)參展并獲得獎?wù)隆?949年后，燒餅店雖不再經(jīng)營，但燒餅技藝仍以“傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外”的規(guī)則，在方春根后人中相傳，方順和燒餅的歷史也在《嚴州古城梅城》《建德縣志》中有所記載。

方某稱自己是方春根的繼承人。他說，建德市方順和食品有限公司在其店名中使用的“百年老店”“浙江省老字號”“方順和”燒餅獲獎情況，以及在包裝和產(chǎn)品上的相關(guān)說法，均源于自己家傳的老字號“方順和”燒餅的有關(guān)歷史和榮譽，“該公司還利用該品牌和歷史，申報榮獲建德市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，獲得浙江老字號的稱號。”

方某認為該公司攀附利用“方順和”燒餅的知名度和美譽度從事生產(chǎn)經(jīng)營，有虛假宣傳、不正當競爭之嫌，要求其停止使用“方順和”字號和商標、停止虛假宣傳不正當行為、停止使用“浙江老字號”和“建德市物質(zhì)文化遺產(chǎn)”字樣，并請求賠償經(jīng)濟損失和合理費用50萬元。

老字號作為民族品牌，弘揚著中國的傳統(tǒng)文化，老字號要如何保護知識產(chǎn)權(quán)備受關(guān)注，目前鐵路法院已受理此案。據(jù)了解，此案作為鐵路法院跨行政區(qū)劃知識產(chǎn)權(quán)案件第一案，首次開庭將作為該院“知識產(chǎn)權(quán)專題保護公眾開放日”活動進行公開審理，還將同時開展“跨行政區(qū)劃審判研究中心”專題講座活動，探討中華老字號的保護與發(fā)展問題。